Taller grupal · 3 horas · Máximo 3 personas

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Este taller está pensado para quien quiere entender qué pasa realmente detrás de una barra.

Trabajamos desde la base:
qué es un espresso bien extraído, cómo ajustar el molino con criterio y cómo texturizar leche con control.

No es un curso teórico.
Es práctica constante, repetición y corrección en el momento.

Vas a usar la máquina, calibrar, probar, ajustar y volver a probar.

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Qué trabajamos:

– Ajuste de molino
– Variables del espresso
– Texturización de leche
– Organización en barra
– Fluidez y tiempos reales de servicio

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Para quién es:

Para quienes quieren iniciarse en el mundo del café o entenderlo mejor desde la práctica.

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Precio:

150€ (sin IVA)
Reserva previa obligatoria.
Plazas muy reducidas.

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Fecha fija mensual. Consultar.